美国工业杂志2019年4月刊：

　　抗生素正在消失，这些添加剂在复制抗生素的最终结果(可能它们的作用机制不同)方面显示出积极的作用。

　　没有任何添加剂，不具有药物性质，可以取代以治疗为目的抗生素的作用

。生病的动物在兽医护理下需要抗生素进行治疗，应按适当剂量服用适当抗生素
，以确保其健康和福利
。在行业市场/商业方面出发，在饲养动物时从不使用抗生素会发生什么是一个必须要做的至关重要的事情。

　　这里我们关心的是某些可以阻止细菌爆发的非药用饲料添加剂的预防和促生长作用，或者至少对这方面有帮助，同时还可以提高动物的整体免疫状况
。在过去
，有些添加剂可以取代低剂量的饲用抗生素的促生长作用

，现在抗生素是以一个更快的速度被广泛禁止使用
。

　　尽管这不是一个新的研究领域，而且在世界范围内的一些地区，健康动物的无抗饲养已经成为规范；但需要在更多的地方对进一步减少抗生素的治疗性使用以及禁止其作为促生长使用施加压力。正因如此，研究经常以这几种借口或理由重复进行
，其中一些是有效的，而另一些则与政治、商业
、市场营销甚至是传统研究机构的生存有关。不管一个人对这种与动物甚至人类健康和福利无关的现代压力持何种立场，我们都必须应对我们被要求的东西，为因任何原因而拒绝给我们和我们的动物使用抗生素找到一种方法
。

　　以下所列的饲料产品/添加剂并非详尽无遗
。每个营养学家可能有不同的观点或清单，这就类似于拥有大学学位特权
，特别是博士学位。那些以这些或类似产品为生的人自然会强调他们产品的重要性

，但事实将证明，没有任何一种单一的添加剂可以完全有效地取代抗生素
。因此
，大多数营养学家认为
，需要多种产品的组合
。不仅如此，饲料配方和农场生物安全的改变也是需要做的，而不是为了赶上现代发展的另一个失败尝试
。

　　1、Organic Acids有机酸

　　有大量研究证明有机酸可以有效的对抗微生物，特别是抗生素的目标

，细菌
。在这里
，我们将把抗球虫药物与传统抗生素、以及只将抗生素称为非抗球虫药物区分开来。有机酸没有得到应有的充分利用的主要原因是，有机酸是一种商品，没有为广泛的销售和差异化提供强有力的效益
。同样的，它们的含量总是低于需求的水平，这样给人的印象就是这类酸是无效的
。当使用适当的数量和权限范围时，有机酸可以成为抵抗大多数细菌的强有力的工具。应该指出的是
，大多数营养学家都同意，我们对每一种饲料都需要不止一种有机酸，有些人甚至有证据表明，根据基本饲料配方，需要不同的成分。无机酸也能很好地发挥作用，但这需要一种稍微不同的方法，而且它们在很大程度上仍然被忽视

，以便于那些知道如何使用它们的人使用。无论如何
，关于有机酸替代抗生素的研究可以追溯到几十年前，看到新的研究重复基本的治疗方案是相当令人惊讶的，研究应该针对有机酸营养的其他领域进行探索。

　　2
、Phytogenic compounds植物成分化合物

　　如今，这样的产品数不胜数，其中大多数效果甚微。少数精选的产品在正确的环境和剂量下就能发挥作用
。在这里，我们有一个问题，我们不能超过一定的剂量水平，否则动物会拒绝进食。同样的，我们是被限制在不够需求的低剂量水平
。为了达到这一目的，已有研究证明将植物成分化合物与特定的有机酸正确的结合能够发挥协同作用，它们的结合非常有效——这在过去十年中得到了充分的商业实践的支持。令人遗憾的是，市场上充斥着针对低成本思想的饲料生产商的无效的植物化合物的自主品牌--尤其是那些销售饲料和营养补充剂而不是为了促进他们自己的养殖动物健康生长的
。对于这个领域的产品

，甚至于一些机构的研究也因为一些原因无法满足需求，所以最好的建议是在商业条件下用自己的相关设施设备对有希望的产品进行实践
。

　　3


、Zinc and copper锌和铜

　　除了它们的基本营养作用外，这些矿物元素几十年来也是被用作肠道健康添加剂使用，首先是铜，其次是锌

。某些含有锌和铜的产品被证明能够相对有效的替代饲用抗生素的功效；其作用方式仍然是模糊难懂的
。正如所料
，如今有大量的相关产品出现，有有机形态、无机形式，甚至于同时包含不同或者类似产品的两种主要类别
。重点是
，基于硫酸铜和氧化锌这两种矿物元素作为药理作用水平的来源方面的原创研究。其他形式/产品的成功也同样是从开始的被否定到后期的成功认可。总体而言，真正的问题不是寻找哪种产品起作用
，而是政府应该开始限制禁止抗生素的使用，为了土地的质量保存是必须要做的，因为抗生素的过渡饲喂是被作为肥料播撒在作物田地上的
。因此，有效的措施是把抗生素从我们强有力的抗生素替代物生产中移除
。然而，事实是此类产品几乎很少得到重要的决策中心的支持，在没有减少动物健康的前提下，针对土壤肥力没有做出合理的决策。

　　4、Fiber纤维

　　“纤维”这个词包含了如此之多、如此多样的化合物，令人相当困惑
，但它是我们从早期的营养研究中得到的一个词，我们一直在使用它
，不管我们多么提倡重新定义它

。在低剂量的抗生素水平日粮中额外添加纤维的研究曾帮助动物建立了更好的肠道微生物区系，能够更好的对抗致病菌。纤维使用的范围和剂量依品种、其他添加剂以及更多的变量而定。很多的官方赞同更多的纤维是被需要的
，而抗生素是不需要的
，这里停止了关于纤维营养的任何共识
。然而，在猪和禽的方向纤维仍然是一个新的研究领域，除了打破传统思维之外，纤维的每一种复杂的性质都使研究变得更加困难。然而，如果饲料微生物方面的反刍动物营养学家在饲喂动物之前需要先理解纤维，这时作为单胃动物这种更简单的动物被期望探索研究可能会更快更准确。

　　缺乏协调可靠的研究

　　上述陈述是有意的用来说明
，正因为很少的实际应用，才导致了抗生素替代物缺乏协调可靠的研究
，与过时的抗生素的不限制使用对比
，众多的产品是需要被养殖端具体应用的。当然，这几种抗生素替代物只是一个不完整的陈列，不难想象所有其他抗生素替代物所面临的困境，然而，我们已经准备好迎接被认可的此类产品的“破晓”。